Description
Conseil d’utilisation :
En cuisine, elle s’utilise en tant qu’assaisonnement seule ou en mélange avec d’autres huiles à froid mais aussi à chaud. Ne pas dépasser 60°C.
Composition :
Macérât huileux Bio de Fenugrec (Trigonella foenum-graecum), 100% naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire. Macération des graines de Fenugrec dans de l’huile de tournesol désodorisée BIO puis filtration. Principaux acides gras essentiels poly-insaturés :
Acide linoléique (C18:2) : 48 à 74% Principaux acides gras mono-insaturés :
Acide oléique (C18:1) : 14 à 40% Principaux acides gras saturés :
Acide palmitique (C16:0) : 4 à 9%
Acide stéarique (C18:0) : 1 à 7%
Description :
Le macérât huileux de Fenugrec Bio 100% naturelle obtenue par première pression à froid est riche en acides linoléiques. Tonifiant à la fois physique et psychique, le Fenugrec est aussi utilisé pour favoriser la digestion. Utilisé comme épice, son goût prononcé est très apprécié dans les cuisines Indiennes. Propriétés :
• Favorise la digestion.
• Utile en cuisine comme épice.
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