Accueil » Boutique » Huile de Fenugrec Bio “Macérât Trigonella foenum-graecum” Propos Nature 50ml

Huile de Fenugrec Bio “Macérât Trigonella foenum-graecum” Propos Nature 50ml

14,00

Originaire du Moyen-Orient et notamment d’Égypte ou d’Inde, le Fenugrec était utilisé par les égyptiens pour embaumer les morts et traiter les brûlures puis par les Romains qui cultivaient le Fenugrec pour nourrir leur bétail et leurs chevaux, d’où son nom latin “foenum graecum” qui signifie “foin grec”.

Tonifiant à la fois physique et psychique, le Fenugrec est aussi utilisé pour favoriser la digestion.

En savoir plus

UGS : HVFENUGREC50 Catégories : ,

Conseil d'utilisation :

En cuisine, elle s’utilise en tant qu’assaisonnement seule ou en mélange avec d’autres huiles à froid mais aussi à chaud. Ne pas dépasser 60°C.

Composition :

Macérât huileux Bio de Fenugrec (Trigonella foenum-graecum), 100% naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire. Macération des graines de Fenugrec dans de l’huile de tournesol désodorisée BIO puis filtration. Principaux acides gras essentiels poly-insaturés :
Acide linoléique (C18:2) : 48 à 74% Principaux acides gras mono-insaturés :
Acide oléique (C18:1) : 14 à 40% Principaux acides gras saturés :
Acide palmitique (C16:0) : 4 à 9%
Acide stéarique (C18:0) : 1 à 7%

Description :

Le macérât huileux de Fenugrec Bio 100% naturelle obtenue par première pression à froid est riche en acides linoléiques. Tonifiant à la fois physique et psychique, le Fenugrec est aussi utilisé pour favoriser la digestion. Utilisé comme épice, son goût prononcé est très apprécié dans les cuisines Indiennes. Propriétés :
• Favorise la digestion.
• Utile en cuisine comme épice.

0