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FENOUIL DOUX BIO (AB) – HUILE ESSENTIELLE 10ml

7,80

Plante vivace d’origine méditerranéenne, le Fenouil est une plante vivace pouvant atteindre 2 m de haut. Longtemps cultivé en Europe, en Inde et en Chine, il est utilisé pour sa saveur anisé assez caractéristique. Ses graines servent pour la préparation de boissons et de desserts, alors que ses tiges et son bulbe, très aromatiques, s’utilisent comme assaisonnement.

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UGS : HEFENOUIL10 Catégories : ,

Conseil d'utilisation :

Usage : Arôme alimentaire (n°FEMA : 2483 / n°CoE : 200n)
Dosages indicatifs pour 100 grammes de préparation : 1 à 2 gouttes suffisent pour parfumer vos préparations
Toujours utiliser l’huile essentielle diluée dans un support adapté (ex : huile végétale, miel…)
Soluble dans l’alcool, les corps gras (huiles et beurres végétaux) et les (émulsions) crèmes.
Insoluble dans l’eau. Il est toutefois possible de l’utiliser en mélange dans ces types de produits mais pré-mélangée à du Solubol (il faut dans ce cas mettre 4 fois plus de solubol que d’huile essentielle).

Composition :

Principaux composants :
anethole : <76.1% fenchone : <2.1% Estragole : <3.2% L’origine naturelle de l'huile essentielle ne permet pas d’obtenir une composition identique pour chaque production. Composition et allergènes sur demande.

Description :

Huile essentielle 100% pure et naturelle obtenue par entrainement à la vapeur d’eau des graines de Foeniculum vulgare.

Plante vivace d’origine méditerranéenne, le Fenouil est une plante vivace pouvant atteindre 2 m de haut. Longtemps cultivé en Europe, en Inde et en Chine, il est utilisé pour sa saveur anisé assez caractéristique. Ses graines servent pour la préparation de boissons et de desserts, alors que ses tiges et son bulbe, très aromatiques, s’utilisent comme assaisonnement.

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